蔬菜飯

Name: 蔬菜飯 by 曾姬食堂
Ingredients: 紅蘿蔔 少許; 甜豆 6～8瓣; 敏豆 4～5根; 細蘆筍 半把; 薑末 少許; 蒜末 少許; 醬油 8～10 ml; 米 1杯; 甜椒 少許

描述

無油煙清腸胃山寨蔬菜炒飯

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2012/04/07 發表

曾姬食堂 13 食譜 55 粉絲

厭倦外食的我，深刻體認"愛自己從好好吃飯開始"。如果大家也跟我一樣住在沒有廚房的小小套房，沒有廚藝，只有電磁爐、電鍋、湯鍋和想像力，那我們也可以擁有自己的烹飪小天地喔！

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共 5 則

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王寶萱
張紘揚通常應該都是一杯喔!然後跳起來後!要悶10~15分鐘^.^
12 years ago
張紘揚
請問這樣一來外鍋幾杯水呢?
13 years ago
曾姬
抱歉！曾姬敘述不夠清楚，造成您的誤解，對不起喔！原文：在米杯內放少量薑末、蒜末和醬油，加水滿一杯更正如下：在米杯內放少量薑末、蒜末和醬油，然後加滿水，成為一杯醬油水。您用兩杯米，就用兩杯醬油水。當然，同樣的步驟調醬油水做兩次挺煩的，所以我們可以先放薑末、蒜末和15～20ml的醬油，然後加滿水，倒進米鍋後，再加一杯水倒進米鍋，這樣也是兩杯醬油水。謝謝您對曾姬的亂煮一通食譜感興趣！
13 years ago