寶吉

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酥炸蘿蔔糕

Name: 酥炸蘿蔔糕 by 寶吉
Ingredients: 蘿蔔糕 依個人份量; 蛋 1顆; [醬料] 醬油膏 2大匙; 麵包粉 適量; [醬料] 蒜頭 適量; [醬料] 辣椒 適量; [醬料] 香菜 適量

描述

蘿蔔糕也能有新吃法！
傳統蘿蔔糕的煮法不外乎就是拿去煎，
但今天要來點不一樣的做法，
用酥炸的方式取代傳統的煎蘿蔔糕，
材料簡單又不失新意，
吃膩煎蘿蔔糕的你不妨也來試試看。

118 說讚

醬料

小撇步

*蘿蔔糕的調味可依個人喜好做變化，我平常是沾著醬油吃，在上面撒上些許胡椒鹽也是不錯的吃法。
*油炸時切記火不可以開太大，要不然很容易造成外皮熟了但裡面卻沒熟的窘境。

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2017/01/25 發表