日式炒麵（露營OK）
描述
日式炒麵用的油量非常少，只要冰箱有高麗菜、有絞肉，就可以非常快速可以完成一道很好吃的日式炒麵，是我們家餐桌常常出現的狠角色呦！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
湯鍋煮滾熱水，下麵條煮到軟 (也可直接用油麵)
-
熱油鍋，加入絞肉炒至變白，加入高麗菜等蔬菜，加些鹽，炒至軟(約3~5分鐘)
-
放入麵條略炒，加入咖哩粉、中濃醬、日式醬油，自行調整鹹淡就完成了
-
灑上海苔粉，也可隨意擠上日式美乃滋
-
就是一盤快速又好吃的日式炒麵嚕!
小撇步
* 自製中濃醬: 醋1大匙、醬油1大匙、蠔油1大匙、番茄醬1大匙、糖2大匙、 洋蔥末少許、蒜泥隨意
