簡單料理 5 食譜 21 粉絲 追蹤 蔥油雞 220 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 2 蔥 1 薑末 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟 把雞腿肉洗乾淨 加入胡椒與鹽巴揉一揉、捏一捏 靜置一段時間,讓雞肉入味,本次靜置2~3分 ( 時間可按喜好而定 ) 放入電鍋 電鍋外圍放入一杯水 煮至電鍋跳起 等待電鍋跳起時 能先切蔥並與薑末混合 再裝入等等放雞腿肉的容器中 電鍋跳起後 把雞肉取出與蔥薑混合攪拌 小撇步 雞肉湯之不用保留太多 要不會導致過油膩 7,634 瀏覽 2017/01/13 發表