百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
可拉的鏡頭
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

滷牛腱-2017版

滷牛腱-2017版
228 說讚 1 一起做 2 留言

食材

調味

步驟

  • 牛腱川燙好。鑄鐵鍋燒熱放油，放薑片與冰糖溶化煮糖色，再放入青蔥、大蒜爆香，放入牛腱心，表面煎一下上色！ 加入醬油、素蠔油、豆瓣醬、五香粉炒ㄧ下，加入酒，悶煮ㄧ下，放入到鍋8分滿的水、滷包，加蘿蔔，ㄧ起中小火滾轉小火，滷兩個鐘頭！ 悶ㄧ下即可。

    牛腱川燙好。鑄鐵鍋燒熱放油，放薑片與冰糖溶化煮糖色，再放入青蔥、大蒜爆香，放入牛腱心，表面煎一下上色！ 加入醬油、素蠔油、豆瓣醬、五香粉炒ㄧ下，加入酒，悶煮ㄧ下，放入到鍋8分滿的水、滷包，加蘿蔔，ㄧ起中小火滾轉小火，滷兩個鐘頭！ 悶ㄧ下即可。

  • 丟四塊大豆干。下去滷非常好吃

    丟四塊大豆干。下去滷非常好吃

  • 熱熱切是這樣

    熱熱切是這樣

  • 放保鮮盒，放冰箱ㄧ晚，切是如此^_^

    放保鮮盒，放冰箱ㄧ晚，切是如此^_^

7,427 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

溫控定量 8°C製冷 氣泡水功能

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 鮭魚 茄子 涼拌小黃瓜 地瓜 高麗菜飯 櫛瓜 高麗菜 義大利麵 炒飯 酸辣湯 娃娃菜 小黃瓜 四季豆 瓜仔肉 湯 雞湯 雞蛋豆腐 雞肉 滷肉 三杯雞 炒麵 排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 餅乾 台式泡菜 蒸蛋 竹筍 家常菜 菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 南瓜 豆腐 金針菇 花椰菜 馬鈴薯 粽子 玉米濃湯 打拋豬 糖葫蘆 早餐 香菇雞湯 雞胸肉 番茄 蕃茄燉牛肉 白菜滷 杏鮑菇 低脂高蛋白