甜飽香年味──糖醋炸金元寶【華師父水餃】
描述
剝皮辣椒豬肉餃子下鍋炸得劈哩啪啦響！像極除夕夜裡象徵來年將有好運氣的鞭炮聲！炸過的米麵皮金黃酥脆，擺得滿盤好喜氣，沾一點自家特製糖醋醬，嗯，微酸微甜真的會一口接一口，滿滿肉汁鎖在麵皮裡，真像聚寶盆一樣把美味都留住，明年也能賺得黃金盆滿缽滿吧！
份量
2
人份
步驟
小撇步
水餃炸兩次會更香酥喔。第二次大火炸３０秒即可起鍋。
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