百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,307 食譜 1.3 萬 粉絲

海鮮馬鈴薯咖哩

海鮮馬鈴薯咖哩

描述

咖哩真是百變料理，肉類、海鮮、蔬菜...等，通通好吃，也是家人很愛的一道料理，白飯準備好就對了！
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

157 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所由食材，清理與清洗之。（蛤蠣事先吐沙完成，蝦子剪去蝦鬚、蝦腳、去腸泥,透抽清除內臟、眼膜，紅蘿蔔、馬鈴薯削皮，洋蔥與青蔥去外皮與頭尾）

    1.準備所由食材，清理與清洗之。（蛤蠣事先吐沙完成，蝦子剪去蝦鬚、蝦腳、去腸泥,透抽清除內臟、眼膜，紅蘿蔔、馬鈴薯削皮，洋蔥與青蔥去外皮與頭尾）

  • 2.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切滾刀塊（或大丁塊），青蔥切蔥花，透抽切圓塊（本次購買已切完成）。

    2.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切滾刀塊（或大丁塊），青蔥切蔥花，透抽切圓塊（本次購買已切完成）。

  • 3.起鍋放入適量的油，開中小火，油熱後，放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，翻炒至洋蔥轉透明有香氣出來。

    3.起鍋放入適量的油，開中小火，油熱後，放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，翻炒至洋蔥轉透明有香氣出來。

  • 4.加水（蓋過食材的量）蓋鍋蓋悶煮至馬鈴薯鬆軟。

    4.加水（蓋過食材的量）蓋鍋蓋悶煮至馬鈴薯鬆軟。

  • 5.加入胡椒粉、咖哩塊，攪拌至溶解（可先關火，再燜10分鐘，讓咖哩更入味，趕時間亦可省略）。

    5.加入胡椒粉、咖哩塊，攪拌至溶解（可先關火，再燜10分鐘，讓咖哩更入味，趕時間亦可省略）。

  • 6.加入蝦子與透抽，至蝦子轉為紅色。

    6.加入蝦子與透抽，至蝦子轉為紅色。

  • 7.續加蛤蠣，至開嘴即可關火。

    7.續加蛤蠣，至開嘴即可關火。

  • 8.起鍋成碗（撒上蔥花）。

    8.起鍋成碗（撒上蔥花）。

小撇步

1.步驟5，可試味道，咖哩味的濃厚可依自己喜好，適時的增添咖哩塊，或以少許的醬油或鹽調味。

4,639 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,307 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 菠菜 茄子 涼拌小黃瓜 炒飯 三杯雞 麻婆豆腐 台式泡菜 高麗菜 湯 酸辣湯 馬鈴薯 竹筍 湯麵 糖葫蘆 雞肉 義大利麵 番茄 櫛瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 四季豆 高麗菜飯 番茄炒蛋 滷肉 餅乾 排骨 雞胸肉 娃娃菜 蒸蛋 金針菇 小黃瓜 花椰菜 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 香菇雞湯 粽子 家常菜 雞湯 白菜滷 早餐 低脂高蛋白 杏鮑菇 炒麵 地瓜 豆腐