芝士雜菜鬆餅
描述
夠鬆、夠鹹香、濕度適中，當早餐或茶點也合適！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
雜菜洗淨切粒，然後以少量油及鹽炒香，放涼備用。粉類、鹽及糖拌勻，用雙手以油揉法混合牛油。
-
蛋打起，然後加入3片切碎芝士片拌勻，再加入粉類混合，按需要逐少加入水。
-
留起少量雜菜，其餘與黑椒、香草加入拌勻。
-
將麵糊倒入烘焙紙模內，再鋪上餘下已切成條狀的芝士及灑上雜菜和罌粟籽。
-
放入已預熱焗爐內以 200度焗20至30分鐘即成。
小撇步
歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/11/blog-post_16.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
![菇菇雜菜冬粉 [好菇道好食光]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/228304/29362f4678dc2b1a.jpg)
