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misssamansa
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《香菇麻油雞丁炊飯》

《香菇麻油雞丁炊飯》

描述

只需要電飯煲!
冬菇水煲飯令飯更有香菇味=]
是2人的份量!

321 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1)沉軟冬菇兩顆,留起冬菇水 2)雞脾肉粒用醬酒及麻油稍醃(可以不醃)

  • 冬菇水加入兩湯匙紹興酒,一湯匙萬字醬油,及少許鹽煲飯用

  • 片切絲,麻油落鑊炒香絲,再下香菇然後下雞肉,加味淋及醬油,輕炒至金黃(不用熟透)

  • 將米及已調味冬菇水倒入電飯煲,再加入炒好的step 3 煮飯

    將米及已調味冬菇水倒入電飯煲,再加入炒好的step 3 煮飯

  • 煲好後攪拌一下再焗15分鐘即成

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misssamansa 31 食譜 41 粉絲

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