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廚娘邱韻文
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小廚娘♥油漬番茄鮮蝦義大利麵#美善品

小廚娘♥油漬番茄鮮蝦義大利麵#美善品

描述

三個步驟一鍋到底,而且營養均衡又美味 ( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 輕鬆討好孩子的簡單晚餐!日曬番茄會比新鮮蕃茄更加香甜,就像濃縮和更熟成的感覺,自己用不甜的蕃茄乾加橄欖油也可以。義大利麵可以用恐龍、公主和星星,都可以只要是這種一顆顆的,會比長條的義大利麵受熱更均勻,用湯匙舀著享用感覺很放鬆♪♬

83 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦頭和蝦身分開,蝦身殼剝掉,開背去泥腸。橄欖油、大蒜、番茄、蝦頭放入主鍋,以8分/Varoma/極慢速度拌炒爆香。

    蝦頭和蝦身分開,蝦身殼剝掉,開背去泥腸。橄欖油、大番茄、蝦頭放入主鍋,以8分/Varoma/極慢速度拌炒爆香。

  • 加入熱水、義大利麵和鹽巴,以8分/120度/極慢速度拌煮。(依照各品牌義大利麵包裝指示烹煮時間扣除一分鐘設定。)

    加入熱水、義大利麵和鹽巴,以8分/120度/極慢速度拌煮。(依照各品牌義大利麵包裝指示烹煮時間扣除一分鐘設定。)

  • 加入小黃瓜、蝦仁和乾燥洋香菜,以3分/Varoma/極慢速度拌煮。

    加入小黃瓜、蝦仁和乾燥洋香菜,以3分/Varoma/極慢速度拌煮。

小撇步

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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