熱狗蛋捲
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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用水將熱狗煮熟、瀝乾備用。
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全蛋與調味料打散。
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不沾鍋抹點油全程用小火加熱，倒入3匙蛋液用搖鍋子搖勻，將熱狗放到最邊邊,慢慢捲起來。捲好後推到最邊邊（鍋子油如果不夠就再抹點油），再次倒入3匙蛋液，搖均勻後將熱狗再慢慢捲起。
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再把熱狗推到鍋邊，第三次倒入2湯匙蛋液，再靠近熱狗蛋捲的地方排入對切的起司後慢慢捲起來。
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開中火讓蛋皮上色即可取出，切成等塊後淋上蕃茄醬即可。
小撇步
1.捲蛋捲時要趁還沒有全熟，才會捲的緊。
2.如鍋子太熱（蛋液一下去就熟）那麼可以先離火或暫時關火。
