Sera Chen 142 食譜 316 粉絲 追蹤 紅蘿蔔濃湯 描述 秋意濃,晚餐以一碗香濃的湯,溫暖家人 市售濃湯大多是以”粉”泡出來的,食在不安心 在家以簡單食材製作,利用豆漿機,輕鬆完成 #素食 #蔬食 74 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 吐司 二片 紅蘿蔔 一條 洋蔥 半顆 奶油 一小片 調味料 胡椒鹽 一小匙 百里香葉 適量 步驟 將紅蘿蔔、洋蔥隨意切大塊 所有食材放入豆漿 加水至豆漿機最高水線 按下養生粥鍵 20分鐘完成,調味上桌 小撇步 1.乾硬土司沒人吃嗎?丟入湯裡就有乳化的效果,不用粉類也能濃稠 2.家中寶貝不吃紅蘿蔔嗎?試試看濃湯。寶貝喜歡玉米濃湯嗎?將紅蘿蔔替換成玉米粒即可。 3.奶油有利釋放β胡蘿蔔素,增加香氣。 3,622 瀏覽 2016/10/17 發表