百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Ho
1 食譜 3 粉絲

麻油雞_58度金門高粱酒

麻油雞_58度金門高粱酒

描述

天氣開始轉冷~就開始想吃可以暖暖身子的食物!
麻油雞可是我的首選阿~加入高麗菜,杏鮑菇等愛吃的蔬菜廖,讓湯頭又更鮮甜呢!尤其加入58度金門高粱酒烹調,光是酒氣就讓我還沒吃就有酒醉fu~

74 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備好~老薑拍碎,雞腿過熱水去腥

    將材料備好~老拍碎,雞腿過熱水去腥

  • 先用沙拉油爆香老薑後,再倒入黑麻油,拌炒雞腿至略焦黃

    先用沙拉油爆香老後,再倒入黑麻油,拌炒雞腿至略焦黃

  • 倒入58度金門高粱酒以及冷開水適量煮滾~

    倒入58度金門高粱酒以及冷開水適量煮滾~

  • 滾開後再放入適量紅棗以及枸杞,再滾開一回~免得酒精濃度過高啊!

    滾開後再放入適量紅棗以及枸杞,再滾開一回~免得酒精濃度過高啊!

  • 會先放入部分高麗菜,杏鮑菇等蔬材煮滾後,再放部分高麗菜進去,滿足喜歡軟爛以及鮮脆不同兩種口感

    會先放入部分高麗菜,杏鮑菇等蔬材煮滾後,再放部分高麗菜進去,滿足喜歡軟爛以及鮮脆不同兩種口感

小撇步

58度金門高粱酒
快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

1.9 萬 瀏覽
avatar
Erica Ho 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 家常菜 早餐 高麗菜 白菜滷 三杯雞 打拋豬 低脂高蛋白 雞肉 炒飯 台式泡菜 番茄 鮭魚 滷肉 湯麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 小黃瓜 娃娃菜 高麗菜飯 炒麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 菠菜 四季豆 雞胸肉 粽子 玉米濃湯 地瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 花椰菜 杏鮑菇 義大利麵 蒸蛋 雞湯 排骨 餅乾 雞蛋豆腐 茄子 竹筍 金針菇 糖葫蘆 麻婆豆腐 酸辣湯 糖醋排骨