百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鹿鹿
4 食譜 1 粉絲

辣梅滷豬腳

辣梅滷豬腳

描述

超配飯 用辣梅或冰糖或可樂 都很適合喔

23 說讚

步驟

  • 1、把骨頭洗掉
2、用熱水川燙
豬前腳、蔥、蒜頭、洋蔥
3、爆香後 豬腳加米酒以上ㄧ起炒

    1、把骨頭洗掉 2、用熱水川燙 豬前腳、頭、洋蔥 3、爆香後 豬腳加米酒以上ㄧ起炒

  • 土鍋準備 加八角 水:醬油 2:1

    土鍋準備 加八角 水:醬油 2:1

  • 把炒鍋東西放入 開火  
等水沸後 加冰糖或辣梅 再加蓋 轉小火 悶1.5小時

    把炒鍋東西放入 開火 等水沸後 加冰糖或辣梅 再加蓋 轉小火 悶1.5小時

小撇步

炒ㄧ炒會皮Q
煮沸過程有泡沫要去除 壞東西

2,008 瀏覽
avatar
鹿鹿 4 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞湯 金針菇 麻婆豆腐 蒸蛋 鮭魚 粽子 糖葫蘆 番茄炒蛋 酸辣湯 餅乾 早餐 涼拌小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 菠菜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 雞胸肉 炒飯 小黃瓜 南瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 打拋豬 番茄 雞肉 義大利麵 竹筍 三杯雞 台式泡菜 玉米濃湯 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 炒麵 地瓜 白菜滷 家常菜 四季豆 馬鈴薯 櫛瓜 花椰菜 豆腐 滷肉 香菇雞湯 排骨 高麗菜