百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Carrie Huang
Carrie Huang
3 食譜 4 粉絲

懷舊風義大利肉醬麵(小歇版)

懷舊風義大利肉醬麵(小歇版)

描述

大人小孩都喜愛，每一口都很滿足！

1,672 說讚 4 一起做 7 留言

份量

7 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材通通準備好！要開始囉！

    食材通通準備好！要開始囉！

  • 鍋熱後加入奶油、洋蔥 將洋蔥拌熟至透明狀

    鍋熱後加入奶油、洋蔥 將洋蔥拌熟至透明狀

  • 加入蕃茄丁

    加入蕃茄丁

  • 完全熟軟後呈盤待用

    完全熟軟後呈盤待用

  • 白肉下鍋拌炒至出油 再加入紅肉炒熟

    白肉下鍋拌炒至出油 再加入紅肉炒熟

  • 調小火後先加入已炒好的洋蔥、蕃茄 再加入蕃茄醬、肉桂粉、黑白胡椒、鹽少許，充分拌勻。待小滾後即可熄火。

    調小火後先加入已炒好的洋蔥、蕃茄 再加入蕃茄醬、肉桂粉、黑白胡椒、鹽少許，充分拌勻。待小滾後即可熄火。

  • 水滾後將義大利麵以傘狀的方式入鍋 並用攪棒以順時鐘方向攪動，避免麵條沾鍋，加入鹽巴少許。10分鐘後將麵撈起並加入適量橄欖油拌勻，增加口感與光澤

    水滾後將義大利麵以傘狀的方式入鍋 並用攪棒以順時鐘方向攪動，避免麵條沾鍋，加入鹽巴少許。10分鐘後將麵撈起並加入適量橄欖油拌勻，增加口感與光澤

  • 將麵放置盤中，淋上肉醬，綠花椰菜在旁點綴～完成囉！

    將麵放置盤中，淋上肉醬，綠花椰菜在旁點綴～完成囉！

小撇步

1.調味部分，可以個人喜歡調整酸甜度
2.綠花椰菜洗淨後用熱水川燙即可
3.紅白肉基本原則3:1，可自行調整
4.醬汁濃稠度，可加水或完全不加水，依個人口感

2.9 萬 瀏覽
avatar
Carrie Huang 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 菠菜 白菜滷 鮭魚 娃娃菜 滷肉 炒飯 豆腐 杏鮑菇 湯麵 香菇雞湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 金針菇 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 茄子 高麗菜飯 粽子 台式泡菜 三杯雞 高麗菜 家常菜 四季豆 炒麵 餅乾 櫛瓜 湯 番茄 雞胸肉 打拋豬 排骨 蒸蛋 糖葫蘆 糖醋排骨 雞湯 花椰菜 地瓜 南瓜 竹筍 義大利麵 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞肉