瑞士風鈴馬鈴薯
描述
烤箱料理，廚房乾淨解決。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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馬鈴薯三顆（是選產銷認證），起司一包（只用了三片），洋蔥一顆（因為太難塞，只用了1/5，但口感很好），培根ㄧ包（只用了2.5片）
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把食材都洗淨，馬鈴薯洗了三次，最後一次用菜瓜布小心地刷過
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用木筷放在兩旁，使用小刀子切片比較好切
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馬鈴薯切片之後，拿去電鍋先蒸熟。（我加1.5杯的水）
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電鍋在蒸馬鈴薯的同時，將奶油隔水加熱。（建議奶油可以不用太多，雖然比較香，但少一點比較健康）
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然後加進自己想放的食材。（建議起司可以在這個時候切片塞入，視覺、口感比較好）
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這次我讓起司直接整片鋪上去，但不建議整片蓋上去。（我覺得切片塞入比較好看，味道也可以跟馬鈴薯融為一體）
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放入烤箱，我覺得20分鐘口感還有點濕，如果喜歡乾酥一點的，可以再烤長一點到30分試試。
小撇步
馬鈴薯不用太大顆，國產的大小都很剛好喔
