清爽之高粱紅燒牛肉麵【38度金門高粱酒】
描述
這次作的紅燒牛肉麵真的很簡單! 不爆香! 將所有材料置於一鍋煮，而且使用高粱酒取代平日習慣用的米酒煮牛肉麵，讓紅燒牛肉湯味道是濃郁又帶些清爽，更不會有米酒加太多產生苦味的問題，美味升級!
- 已參加：金門高粱酒-金典菜大募集
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材大集合: 1. 將所有料切成是當大小 2. 牛肉入滾水川燙血水後洗淨瀝乾備用
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將所有食材及醬料放入鍋中，清水淹滿食材
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大火煮滾後轉小火煮一個小時，在靜置一小時即完成了!
小撇步
