饗瘦美味-照燒杏鮑菇卷

Name: 饗瘦美味-照燒杏鮑菇卷 by 饗瘦美味
Ingredients: 梅花豬肉片 10片; 杏鮑菇 1根; [醬汁] 糖 1小匙; 白芝蔴 1根; [醬汁] 醬油 2大匙; [醬汁] 米酒 1大匙; [醬汁] 味醂 2大匙

描述

這道菜真的很簡單，肉卷內的食材可以有不同的變化，秋葵、小黃瓜、胡蘿蔔絲、青蔥也都很適合，只是要注意把肉片卷緊，避免散開

如果今晚的菜色還沒決定，不妨試試看

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食材

梅花豬肉片

10片
杏鮑菇

1根
白芝蔴

1根

醬汁

糖

1小匙
醬油

2大匙
米酒

1大匙
味醂

2大匙

步驟

將杏鮑菇切成條狀
把杏鮑菇舖在梅花肉片捲起
鍋中放入少許油，放入鍋中乾煎至表面金黃色
倒入上述醬汁，直至醬汁收乾
盛後灑上白芝蔴

小撇步

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2016/09/09 發表

饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

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