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美味原味鬆餅😋

Name: 美味原味鬆餅😋 by Eileen’s Kitchen
Ingredients: 香蕉 2條切厚片; 新鮮藍莓 適量; [鬆餅] 低筋麵粉 150g; 新鮮奶油 100ml; [鬆餅] 雞蛋 兩個; [鬆餅] 牛奶 50ml; [鬆餅] 新鮮奶油 50ml; [鬆餅] 糖 20g; [鬆餅] 香草精 1tsp

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食材

香蕉

2條切厚片
新鮮藍莓

適量
新鮮奶油

100ml

鬆餅

低筋麵粉

150g
雞蛋

兩個
牛奶

50ml
新鮮奶油

50ml
糖

20g
香草精

1tsp

步驟

把所有的鬆餅材料放進去自動水果攪拌機（blender）攪拌均勻後過篩一次然後放進去冰箱裡面30分鐘。（讓麵糊更細膩一點）
預熱不沾鍋，一片片煎好至麵糊沒有為止。我是用湯勺舀，這樣鬆餅煎出來的size大小型狀一樣。
藍莓放進鍋裡炒出水份，加適量的糖拌勻就變成藍莓汁。新鮮奶油打發。把鬆餅放在碟子中間，旁邊擺放香蕉切片，把藍莓汁淋上去，再放一大勺的打發奶油。一份簡單健康又好看的早餐就搞定了😋