百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

鮮蝦清炒小豆苗

鮮蝦清炒小豆苗

描述

喜歡吃蝦子的人一定不會錯過,簡單就可以完成的健康料理哦!

食材

調味

步驟

  • 鮮蝦剝殼後使用剪刀剪開蝦背,去除蝦子的腸泥,用1匙的米酒及鹽醃10分鐘,小豆苗洗淨瀝乾,蒜頭切片備用。

    鮮蝦剝殼後使用剪刀剪開蝦背,去除蝦子的腸泥,用1匙的米酒及鹽醃10分鐘,小豆苗洗淨瀝乾,頭切片備用。

  • 煮一鍋滾水,鮮蝦拌入1小匙的太白粉後汆燙2分鐘後撈起備用。

    煮一鍋滾水,鮮蝦拌入1小匙的太白粉後汆燙2分鐘後撈起備用。

  • 熱鍋加2匙油,把蒜片及乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加2匙油,把片及乾辣椒下鍋爆香。

  • 將小豆苗放入。

    將小豆苗放入。

  • 加入鮮蝦後以鹽及雞粉調味。

    加入鮮蝦後以鹽及雞粉調味。

  • 快炒約3分鐘就可以盛盤上桌囉!

    快炒約3分鐘就可以盛盤上桌囉!

小撇步

鮮蝦在汆燙前加入1小匙的太白粉,會讓汆燙起來的蝦子更鮮Q哦!

7,309 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 涼拌小黃瓜 粽子 炒麵 馬鈴薯燉肉 金針菇 排骨 低脂高蛋白 糖葫蘆 地瓜 鮭魚 湯麵 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 白菜滷 茄子 雞胸肉 三杯雞 高麗菜飯 家常菜 台式泡菜 酸辣湯 炒飯 花椰菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞蛋豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 雞肉 四季豆 蒸蛋 櫛瓜 豆腐 高麗菜 滷肉 早餐 娃娃菜 南瓜 玉米濃湯 菠菜 瓜仔肉 雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 餅乾 打拋豬