百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,769 粉絲

太太太神了泰式涼拌米粉

描述

悶熱的夏天,想找回食欲?
今天Miss米教大家這道超簡單的無腦料理「泰式涼拌米粉」,
雖然簡單但卻能展現紮紮實實的泰式風味,
清爽夠勁的酸辣感,保證讓你吃完忍不住大喊:太太,這真是太太太泰了吧!
Project Michelin上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

491 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 小蕃茄、九層塔洗淨,小蕃茄每一顆切成1/4或對切,九層塔切碎、切末備用。米粉泡水泡到軟備用。

  • 魚露、醬油、砂糖、檸檬汁、辣椒醬、末攪勻。

  • 燒一鍋滾水,將米粉放進去煮熟後關火、把水倒掉,留一點水份加蓋悶一下,口感更Q。

  • 豬肉片川燙後撈起,並用廚房用剪刀剪成小塊。

  • 將步驟2調好的醬汁加入米粉,邊加邊攪拌。最後加入豬肉片、九層塔碎,最後再淋一次醬汁就完成了!

1.7 萬 瀏覽
avatar
上班族的米其林計畫 126 食譜 3,769 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 鮭魚 粽子 糖醋排骨 蒸蛋 家常菜 雞胸肉 湯麵 早餐 杏鮑菇 滷肉 糖葫蘆 菠菜 玉米濃湯 排骨 高麗菜飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 竹筍 炒麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 櫛瓜 義大利麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 三杯雞 餅乾 番茄 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 地瓜 酸辣湯 白菜滷 番茄炒蛋 金針菇 南瓜 瓜仔肉 雞湯 四季豆 高麗菜 豆腐 雞肉 馬鈴薯 炒飯 低脂高蛋白 香菇雞湯 花椰菜