百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萱萱兒
2 食譜 4 粉絲

媽媽的味道~大黃瓜炒蛋

媽媽的味道~大黃瓜炒蛋

描述

一道非常簡單的居家料理
夏天吃起來非常清爽
步驟又十分簡單
湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

1,016 說讚 9 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:將大黃瓜切條、大蒜切成蒜末、三顆蛋拌勻

    備料:將大黃瓜切條、大切成末、三顆蛋拌勻

  • 平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面

    平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面

  • 將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊

    將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊

  • 大蒜爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感

*鹽巴可依照個人口味增減

    爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感 *鹽巴可依照個人口味增減

  • 均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮

    均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮

  • 燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間

    燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間

  • 大功告成囉!

    大功告成囉!

3.5 萬 瀏覽
avatar
萱萱兒 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 台式泡菜 菠菜 金針菇 炒麵 雞蛋豆腐 排骨 三杯雞 茄子 糖醋排骨 番茄 粽子 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 香菇雞湯 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 早餐 小黃瓜 雞肉 地瓜 蒸蛋 餅乾 義大利麵 鮭魚 炒飯 櫛瓜 湯麵 杏鮑菇 低脂高蛋白 打拋豬 四季豆 高麗菜 高麗菜飯 白菜滷 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 雞湯 南瓜 娃娃菜