百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,042 粉絲

魚香茄子(簡易版)

魚香茄子(簡易版)

描述

1.利用現有的肉醬罐頭,簡單又快速
2.茄子先川燙減少油量

95 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.茄子切斜片狀
2.蒜切末
3.蔥切花

    1.茄子切斜片狀 2.切末 3.切花

  • 茄子先進滾水川燙
(水滾後再切茄子,避免茄子氧化)

    茄子先進滾水川燙 (水滾後再切茄子,避免茄子氧化)

  • 1.加入少許罐頭油脂放蒜末炒香
2.加入肉醬翻炒去罐頭味

    1.加入少許罐頭油脂放末炒香 2.加入肉醬翻炒去罐頭味

  • 加入川燙後的茄子翻炒

    加入川燙後的茄子翻炒

  • 灑上蔥花關火

    灑上花關火

  • 盛盤上菜

    盛盤上菜

7,435 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 鮭魚 排骨 早餐 櫛瓜 高麗菜飯 茄子 白菜滷 湯麵 涼拌小黃瓜 雞肉 打拋豬 娃娃菜 炒飯 花椰菜 義大利麵 餅乾 三杯雞 番茄 雞胸肉 杏鮑菇 蒸蛋 瓜仔肉 四季豆 糖醋排骨 滷肉 台式泡菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞蛋豆腐 粽子 家常菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 糖葫蘆 菠菜 炒麵 高麗菜 小黃瓜 金針菇 豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯