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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,043 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

滑滑地番茄炒蛋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.番茄切滾刀
2.蔥切花
3.蛋打散加少許海鹽

    1.番茄切滾刀 2.切花 3.蛋打散加少許海鹽

  • 多一點橄欖油冷鍋下番茄塊拌炒至茄紅素出來

    多一點橄欖油冷鍋下番茄塊拌炒至茄紅素出來

  • 中間放入番茄醬炒紅

    中間放入番茄醬炒紅

  • 加水及少許砂糖煮滾

    加水及少許砂糖煮滾

  • 加入蛋液關火利用餘溫讓蛋汁滑滑的

    加入蛋液關火利用餘溫讓蛋汁滑滑的

  • 起鍋灑上蔥花

    起鍋灑上

小撇步

喜歡酸甜酸甜的滋味可多加番茄醬及砂糖

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,043 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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