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菊花干貝

菊花干貝

描述

一看到那麼漂亮的花花有沒有想一口吃掉的衝動? 呵呵! 這個菊花干貝真的是非常精緻, 而且開party或者當小食也不錯哦!

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22 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 干貝浸軟後連水蒸60分鐘

    干貝浸軟後連水蒸60分鐘

  • 小杯塗上一層薄薄的食用油

    小杯塗上一層薄薄的食用油

  • 干貝絲放上已塗食油小杯內, 把鵪鶉蛋液置入小杯子內, 大火蒸4分鐘

    干貝絲放上已塗食油小杯內, 把鵪鶉蛋液置入小杯子內, 大火蒸4分鐘

  • 蒸熟鵪鶉蛋取出放盤子內, 待涼後把鵪鶉蛋離開小杯子

    蒸熟鵪鶉蛋取出放盤子內, 待涼後把鵪鶉蛋離開小杯子

  • 灑上海鹽同吃, 即成菊花干貝

    灑上海鹽同吃, 即成菊花干貝

小撇步

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芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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