百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy的烘焙廚房
33 食譜 96 粉絲

香草布蕾

香草布蕾

描述

這是一道做法不難,材料也相當簡單且容易買到的甜點~一起來動手做做看吧!

138 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 鮮奶、細砂糖倒人小鍋中。香草豆莢剖半刮出香草籽後連同豆莢一起加入小鍋中,開火煮至微滾後關火,稍微放涼。

    鮮奶、細砂糖倒人小鍋中。香草豆莢剖半刮出香草籽後連同豆莢一起加入小鍋中,開火煮至微滾後關火,稍微放涼。

  • 將蛋黃攪散後,將做法1慢慢倒入攪均勻。拌勻後將蛋液過篩。

    將蛋黃攪散後,將做法1慢慢倒入攪均勻。拌勻後將蛋液過篩。

  • 再加入鮮奶油拌勻。

    再加入鮮奶油拌勻。

  • 將蛋液倒入烤模中,放入烤箱以160度隔水烤約40分鐘 (烤箱要記得預熱)。
食用前,可在表面上灑上一層砂糖,用噴槍將表面砂糖燒焦融化。

    將蛋液倒入烤模中,放入烤箱以160度隔水烤約40分鐘 (烤箱要記得預熱)。 食用前,可在表面上灑上一層砂糖,用噴槍將表面砂糖燒焦融化。

8,395 瀏覽
avatar
Amy的烘焙廚房 33 食譜 96 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 花椰菜 義大利麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯 排骨 糖醋排骨 番茄炒蛋 早餐 台式泡菜 櫛瓜 麻婆豆腐 茄子 餅乾 竹筍 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 小黃瓜 白菜滷 瓜仔肉 鮭魚 娃娃菜 家常菜 湯麵 雞蛋豆腐 炒麵 雞肉 杏鮑菇 高麗菜 三杯雞 高麗菜飯 地瓜 南瓜 滷肉 豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 粽子 番茄 打拋豬 菠菜 四季豆 雞湯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯