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品樂菇
29 食譜 98 粉絲

就愛港仔這一味!【油蔥金針菇】

就愛港仔這一味!【油蔥金針菇】

描述

-品樂菇@菇菇專賣店-
油蔥搭配金針菇預期之外的美味!
老饕超愛的隱藏版料理食譜!

337 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

備料a

步驟

  • 新鮮金針菇(1把),  醬油(2湯匙), 油(3湯匙), 蔥花(5湯匙)
備料a -蒜末(約5瓣)/薑末(少許)/鹽(1茶匙)/蔥花(5湯匙)

    新鮮金針菇(1把), 醬油(2湯匙), 油(3湯匙), 花(5湯匙) 備料a -末(約5瓣)/末(少許)/鹽(1茶匙)/花(5湯匙)

  • 新鮮金針菇川燙約一分鐘

    新鮮金針菇川燙約一分鐘

  • 金針菇瀝乾,放涼(不瀝太乾,需要一些金針菇湯汁)

    金針菇瀝乾,放涼(不瀝太乾,需要一些金針菇湯汁)

  • 將備料(a)倒入碗中混合備用,炒菜用的油3匙,倒入鍋中加熱,熱油後,再把油直接倒入備料a的碗裡面喔!(油蔥花完成囉)。

    將備料(a)倒入碗中混合備用,炒菜用的油3匙,倒入鍋中加熱,熱油後,再把油直接倒入備料a的碗裡面喔!(油花完成囉)。

  • 淋上油蔥花至金針菇時,注意!可省略油的部分,淋上蔥花即可,不然會太油呦。

    淋上油花至金針菇時,注意!可省略油的部分,淋上花即可,不然會太油呦。

小撇步

嚴選美味金針菇,這裡買 http://goo.gl/uphhgP
▧官網:http://www.pinlegu.com.tw
▧LINE:https://goo.gl/OFgY8a
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▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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品樂菇 29 食譜 98 粉絲

『品樂菇』菇菇專賣店,事業體已有30年賣菇歷史,『品樂菇』品牌由新生代創立發展 - 菇類加工食品,新鮮在地農產品&每日產地直收的新鮮菇菇製成,堅持健康兼顧美味,產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。 新鮮健康的下廚食材,品美味、日常料理菇食,享受健康生活 ▧官網:http://www.pinlegu.com.tw ▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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