5 食譜 34 粉絲

車勝元10分鐘鮮醃泡菜

Name: 車勝元10分鐘鮮醃泡菜 by LS's Kitchen S.
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜 1/6顆; 蔥 1-2根; 韓式辣椒醬 2湯匙; 辣椒粉 2湯匙; 糖 1湯匙; 白醋 1.5湯匙; 蒜泥 1湯匙; 麻油 1湯匙; 鹽 少許; 芝麻 可加可不加; 魚露 我用泰式

描述

超喜歡韓國綜藝節目「一日三餐」
很喜歡李瑞鎮，
但喜歡車勝元的手藝。

Lala我不太愛太熟的泡菜，
有一次買了costco不二家的鮮醃泡菜，
完全對我的胃。

真的滿簡單的哦！

844 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

白菜

1/6顆
蔥

1-2根
韓式辣椒醬

2湯匙
辣椒粉

2湯匙
糖

1湯匙
白醋

1.5湯匙
蒜泥

1湯匙
麻油

1湯匙
鹽

少許
芝麻

可加可不加
魚露

我用泰式

步驟

這次我用的是娃娃菜（就是還沒長大的白菜，全聯買的39元/包），白菜洗好用手撕成適中的大小（大家可以看看平常外面買的泡菜大概多大），洗乾淨瀝乾備用
蔥切成小段，蒜頭要用成泥，取ㄧ個大碗，將辣椒醬、辣椒粉、糖、白醋、魚露幾滴（我沒買韓國魚露）、麻油、鹽，混合均勻。
將瀝乾的白菜、蔥和醬料混在一起，攪拌均勻即可哦！拌勻後可以適量散上芝麻（因為家裡的芝麻都放到有點味道了，所以這次我沒放哦），10分鐘就可以完成了。但還是要放一段時間（最好隔夜）會比較入味。