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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 蜜汁炭烤豬肋排

♥我的手作料理♥ 蜜汁炭烤豬肋排

描述

採用中西合併的調味醬,特殊的口感好吃的沒話說,加上先滷後烤食材入味,軟嫩,最後來個高溫快烤,每根拿起來幾乎都要骨肉分離了!

245 說讚

食材

調味料

步驟

  • 豬肋排一切為二洗淨用紙巾稍擦拭,入鍋煎表皮呈金黃色撈起備用

  • 利用餘油爆香片,段,桂皮,再倒進排骨,醬油,紹興酒,匈牙利紅椒粉,白胡椒粒,加入水淹滿食材,悶煮至肉軟約一小時

  • 滷排骨的湯汁過濾倒出加入蜂蜜,味霖拌勻

  • 排骨泡浸約半小時,撈起入烤箱上下火200度20分鐘,完成!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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