百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飽合餔
7 食譜 20 粉絲

大蒜鍋

大蒜鍋

描述

試作松露玫瑰大師的大蒜鍋,從此之後徹!底!愛!上!Love it!

61 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 洋蔥切絲備用,頭切丁備用,美生菜剝開洗淨,剝下尺寸約手掌大,記得不要剝的太小塊。

  • 準備一個湯鍋將適量的油倒入鍋中,油熱倒入切碎大,炒到大香味出來,接著倒入洋蔥絲拌炒,炒到洋蔥變得有點透明,倒入鍋子一半高度的水

  • 水滾後加入雞湯塊及黑胡椒,雞湯塊融入後試一下味道,不夠鹹就加鹽,黑胡椒記得加的量要夠

  • 測試味道ok後,加入喜歡的肉類,一般我是加火鍋豬肉片,待鍋內水滾後放入美生菜,再把蛋打在美生菜上,蓋上鍋子悶個2分鐘,打開鍋蓋看一下蛋的熟度是不是你喜歡的,我喜歡半熟

  • 蛋的熟度OK後關火,撒上起士粉及一些黑胡椒,完成!

小撇步

起士粉建議一定要加!

6,362 瀏覽
avatar
飽合餔 7 食譜 20 粉絲

飽合餔是一對喜歡做菜烘焙的夫妻常邀請朋友來家裡吃飯,漸漸轉型成小小私人廚房,因為場地問題,目前還是以接待朋友為主, 接下來會以新手煮婦/夫的角度,漸漸開始分享一些煮飯的小撇步及聚餐的內容,希望大家會喜歡。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 糖醋排骨 三杯雞 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 家常菜 酸辣湯 滷肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 地瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 瓜仔肉 香菇雞湯 竹筍 炒飯 鮭魚 蒸蛋 炒麵 粽子 湯麵 雞胸肉 早餐 花椰菜 菠菜 娃娃菜 雞肉 義大利麵 排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 豆腐 杏鮑菇 四季豆 南瓜 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜 玉米濃湯 金針菇 高麗菜飯 白菜滷 餅乾 打拋豬 小黃瓜 涼拌小黃瓜