【信豐農場】義式紅藜牛肉丸
描述
結合台灣特有食材與傳統義式料理～酸甜茄汁香刺激味蕾，咬下時，香甜的肉汁從齒間溢出，好滿足啊～
官網：www.sinfongfarm.com/
FB：www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洋蔥切丁，將牛肉丸材料全部混合後放入碗中，揉至有黏性，再搓成肉丸狀。
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不加油熱鍋，以中小火下鍋乾煎肉丸，兩面各煎約2分鐘至七分熟，撈起後放於廚房紙巾上吸掉多餘油脂。將鍋中多餘油脂倒掉，再用廚房紙巾稍微擦拭鍋面。
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將所有醬汁材料混勻，調出自己喜歡的口味。將牛肉丸放入鍋中，加入醬汁，邊煮邊用湯食撈醬汁淋至肉丸上，煮至微微收汁即完成。
