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愛料理の仟仟
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檸檬塔🍋檸檬派 🍋健康點心

檸檬塔🍋檸檬派 🍋健康點心

描述

夏天到一定要來份酸甜酸甜的檸檬塔,
搭配茶飲或咖啡,在家也能享受貴婦級
的下午茶點心。

1,168 說讚 4 一起做 6 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

☆塔皮☆派皮☆
🍋檸檬餡🍋

步驟

  • 🍋備好食材🍳

    🍋備好食材🍳

  • 將消化餅乾放入塑膠袋壓碎, 再將軟化的無鹽奶油放入一起拌勻。

  • 拌勻的消化餅塔皮☆派皮,倒入模子後用湯匙壓平,放入冰箱冷藏一小時。 吉利丁片放入冰水融化●備用●

  • 🍋檸檬餡🍋 全蛋2顆+糖粉+檸檬汁+檸檬絲拌勻後, 燒半鍋熱水隔水加熱開小火,攪拌至完全融化後加入已軟化的吉利丁片,攪拌至微濃稠後關火。

  • 將🍋檸檬餡🍋倒入冷藏過的消化餅塔皮☆派皮裡， 放入冰箱冷藏4小時即可食用。

  • 完成嚕。

    完成嚕。

  • 檸檬塔☆檸檬派 酸酸甜甜開吃。

    檸檬塔☆檸檬派 酸酸甜甜開吃。

小撇步

👩🏻‍🍳檸檬絲能增添檸檬香氣，
刨絲只取檸檬皮綠色部份。

2.4 萬 瀏覽
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愛料理の仟仟 177 食譜 391 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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留言

共 6 則
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  • 李沛綺
    李沛綺

    請問可以放吉利丁粉嗎？ 如果用吉利丁粉大概要放多少量？

    愛料理の仟仟
    作者愛料理の仟仟

    可以，跟吉利丁同等量👌

  • Lena Syu
    Lena Syu

    沒有吉利丁可以用什麼取代呢？還是這到哪裡買呢？謝謝

    愛料理の仟仟
    作者愛料理の仟仟

    全聯或烘焙食材店購買，可以用吉利丁粉，同等量使用即可👌

  • Cathy Lin
    Cathy Lin

    請問做出來大概是幾人份

    愛料理の仟仟
    作者愛料理の仟仟

    3人份

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