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成波之路

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簡易玉米餅

簡易玉米餅

描述

這款以玉米做主角的菜式材料和做法都非常簡單，值得加入家常菜單，必定深得小朋友歡心呢！

歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：
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2,558 說讚 3 一起做 2 留言

食材

玉米粒

250 克
紅蔥頭

1 顆
中筋麵粉

4 湯匙
鹽

2/3 茶匙
黑胡椒碎

1/4 茶匙
雞蛋

1 隻
蛋黃醬

1 湯匙
水

1 湯匙

步驟

紅蔥頭去皮，切碎成幼粒備用。
先把中筋麵粉、鹽和黑胡椒碎拌勻打散粉粒。再加入雞蛋、蛋黃醬和水拌勻成粉漿。
把玉米粒隔淨水份後，和紅蔥頭加入粉漿中拌勻。
以中火燒熱鍋子，下適量油，油熱後下玉米粉漿，約 2 湯匙為一份，煎約 3 分鐘至金黃香脆後翻面。
多煎 2 – 3 分鐘至粉漿熟透即成。

小撇步

要趁熱吃！不建議以微波爐翻熱！

6.9 萬瀏覽

2016/06/28 發表

成波之路 99 食譜 3,935 粉絲

來自香港，希望和大家分享自己用心做的料理！如有問題，請到facebook專頁 : ) http://www.facebook.com/mywaystogetfat

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本本
沒有用蛋黃醬紅蔥頭用洋蔥取代成功率很高喔！

簡易玉米餅：Phoebe Chan 一起做

Phoebe Chan
把紅蔥頭換成了洋蔥，也很好吃清冰箱必備 XD 謝謝😘

江玲
玉米餅還挺簡單的下次來做海鮮煎餅試試

留言

共 2 則

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冠羽
我上網查蛋黃醬就是美乃滋
9 years ago
潘芊彗
蛋黃醬是什麼？謝謝。
9 years ago

大家都在查

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