十分鐘上菜～涼拌麻香芥藍
描述
蠔油芥藍菜是很有名的一道菜，不過大家都忽略了芥藍菜的美味不只是搭配蠔油，還有更養生的麻香吃法，搭配黑芝麻粉來嘗，更是鮮而爽口的夏季小菜，營養百分百。
步驟
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煮一鍋水，水煮開之後加入1匙的鹽巴；將去頭尾沖洗乾淨的芥藍菜放入汆燙，水再煮開3分鐘撈出芥藍菜瀝乾水份放涼。放涼後切段擺上盤子，等候淋醬。
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取一調理碗，放入黑芝麻粉，淋上沙拉醬，加入煮過放涼的冷開水。
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將所有的醬汁食材拌勻。
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將調好的醬汁淋在處理好的芥藍菜上。
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準備上菜嘍～
小撇步
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