涼拌茄子
描述
天氣如此的炎熱，主婦們在廚房做菜，面對爐火更是汗流浹背，當煮完也就沒胃口啦！此時多希望道道冰涼，道道開胃呀!老實說，蘋果我喜歡前一餐做好涼菜，做好冰入冰箱，開飯是吧！哈。。馬上。。上桌喔！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
-
-
再準備冰塊與冷開水，這裡我是用冰磚，可以重複使用，等待茄子熟軟(約2分鐘)馬上撈出浸泡冰水。。。冰鎮降溫。。
-
調好醬汁。。擺上盤。。多添加點蔬菜再淋上醬汁。。繽紛又開胃喔!
小撇步
喜歡酸甜辣可以再做添加，要以個人口感增添酸甜辣喔！
喜歡圖片中的廚房/餐桌調理醋，請點選下麵網站參考喔
[釀美鋪] ?http://www.nmp.com.tw/
http://www.nmp.com.tw/index.php?option=productm&lang=cht&task=showlist&id=15&index=2
