百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
FUNli original
71 食譜 116 粉絲

素炒茄泥

素炒茄泥

描述

清爽茄泥拌飯~軟爛不油,香菇丁,脆青椒…

58 說讚

食材

步驟

  • 做法:茄子洗淨切厚片,電鍋蒸熟,待不燙手時將熟茄子切成小丁備用。青椒,鮮香菇洗淨均切成小丁。

    做法:茄子洗淨切厚片,電鍋蒸熟,待不燙手時將熟茄子切成小丁備用。青椒,鮮香菇洗淨均切成小丁。

  • 熱鍋少油入薑末,入香菇丁,再入青椒快炒一下,入茄泥,加一點點醬油,鹽拌勻即完成。

    熱鍋少油入末,入香菇丁,再入青椒快炒一下,入茄泥,加一點點醬油,鹽拌勻即完成。

小撇步

青椒不要炒太久,脆脆綠綠口感較好。

1,525 瀏覽
avatar
FUNli original 71 食譜 116 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 滷肉 麻婆豆腐 酸辣湯 菠菜 雞湯 瓜仔肉 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 打拋豬 南瓜 櫛瓜 小黃瓜 竹筍 地瓜 高麗菜 金針菇 雞肉 豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄 義大利麵 花椰菜 炒飯 蒸蛋 三杯雞 杏鮑菇 餅乾 炒麵 家常菜 四季豆 台式泡菜 雞胸肉 早餐 白菜滷 粽子 茄子 湯麵 馬鈴薯 排骨 雞蛋豆腐 鮭魚