新手煎蒜香香腸
描述
對於新手進廚房來說，最難的事莫過於煎香腸了，一根根香腸要用百分之百的細心來搭才能煎得外脆內軟多汁，其實不用這麼搞工，只要小動作，就能將香腸簡單端上桌。
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將香腸沖洗一下外表，以刀子斜切成片狀備用；熱鍋，加入1小匙的橄欖油，將切好的香腸片放入鍋中以小火慢煎到金黃色澤。
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先將煎好的香腸片取出。
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將煎香腸的鍋子加熱，倒入切好的蒜苗段爆香。
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加入煎好的香腸片拌炒。
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淋上少許的米酒嗆鍋。
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美味上桌了～
小撇步
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