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小磨坊
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【小磨坊】蔥香鮮菇肉片

【小磨坊】蔥香鮮菇肉片

描述

梅花肉經過濃厚的紅蔥味及蒜油味的醃製,肉質非常的滑嫩,口感甘甜厚實,搭配著香菇及脆甜的蔬食,吃起來非常的清爽可口,容易讓人食指大動。

50 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菇類洗淨,香菇切片、紅甜椒切片、甜豆洗淨切段備用。

  • 甜豆與菇類燙熟備用。

  • 梅花肉切片用醃料醃10分鐘,用水燙熟撈起。

  • 炒鍋加入風味油爆香片、菇類後加水煮開,再放入肉片、甜椒、甜豆、美式胡椒鹽拌炒均勻即可。

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