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hank1990a
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蛋餅皮

蛋餅皮

描述

中筋麵粉:太白粉:水
2:1:3.5

記得別用熱水攪拌

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

內陷選擇

步驟

  • 少許油 熱鍋之後到一點下去煎

    少許油 熱鍋之後到一點下去煎

小撇步

下鍋快速攤平

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hank1990a 2 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 可否請問版主,不沾的方法?好害怕😂

    不好意思晚回您了。因為但餅皮很薄 建議再不開火的時候加入鍋內 此外 依開始不懂的話我建議可以多一點點油 熟悉之後就愈略少拉:)

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