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Jocelyn
9 食譜 23 粉絲

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲

描述

快速簡單的ㄧ道料理

327 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蝦開背去腸泥、冬粉泡水5分鐘瀝乾用剪刀對半剪、洋蔥切四方丁、辣椒切片、香菜切末、切片

  • 熱油鍋煎蝦至5分熟撈起、接著下洋蔥片、白、辣椒爆香後加入香菇素蠔油、胡椒拌炒再加入高湯、水煮滾,接著下冬粉、綠煮ㄧ下。下冬粉煮的時候開始熱砂鍋,等砂鍋熱就可以將煮滾的冬粉倒入砂鍋、將蝦擺在冬粉上蓋鍋蓋悶煮收汁。最後擺上香菜就可以了

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