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Minilazy
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苦瓜封(rita's)

苦瓜封(rita's)

描述

口感軟嫩入味,冰冰涼涼很消暑。

58 說讚

食材

步驟

  • 苦瓜切好先過水,蒜頭爆香炒一下再放醬油和水

    苦瓜切好先過水,頭爆香炒一下再放醬油和水

  • 分批加醬油水(看入味程度,我加了2次),等苦瓜變半透明再加一點點糖調味(要邊試鹹度喔)

小撇步

除掉苦瓜的內膜可以減少許多苦味。

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