涼拌四季豆(敏豆)
描述
炎炎夏日, 是吃豆子的季節, 這道涼拌四季豆, 真的是夏日簡單又好吃的清爽料理
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
先熱一鍋水加入少許鹽, 煮到沸騰
-
-
-
-
拌好的食材可以先放冰箱冰鎮, 等要吃的時候, 就可以美味上桌囉~
小撇步
1. 燙蔬菜的熱水中可以加入少許鹽, 讓蔬菜先入味, 後面的調味料的量就可以少放
2. 四季豆斜切成小段, 燙熟後冰鎮, 小孩會比較喜歡
3. 準備的冰塊水, 水請用以煮過後冷卻的開水, 勿用生水
