百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 472 粉絲

清脆爽口~糖醋小黃瓜

清脆爽口~糖醋小黃瓜

描述

小黃瓜薄片,簡單糖醋醃漬,酸酸甜甜,非常脆口,是炎夏最佳開胃的涼拌小菜。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

180 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨,用匏刀划圓薄片,再加入鹽巴(可幫小黃瓜殺青,亦會出水帶走甜味,所以建議量不多,也避免太鹹)稍微放一會兒,再抓出水後瀝乾。

    小黃瓜洗淨,用匏刀划圓薄片,再加入鹽巴(可幫小黃瓜殺青,亦會出水帶走甜味,所以建議量不多,也避免太鹹)稍微放一會兒,再抓出水後瀝乾。

  • 加入所有調味料-冰糖、蒜泥拌勻,等約30分鐘後就能享受酸甜涼拌小黃瓜。(放冰箱一晚會更入味喔!如果密封好一週天天都能享用~冰冰涼涼.清脆爽口的涼拌小菜!)

    加入所有調味料-冰糖、泥拌勻,等約30分鐘後就能享受酸甜涼拌小黃瓜。(放冰箱一晚會更入味喔!如果密封好一週天天都能享用~冰冰涼涼.清脆爽口的涼拌小菜!)

小撇步

😘酸甜度可依個人喜好,適度調整。
😘小黃瓜先用鹽抓過,不但更入味還能讓小黃瓜顏色更翠綠。

1.1 萬 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 472 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 番茄 豆腐 排骨 馬鈴薯 金針菇 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 台式泡菜 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 櫛瓜 四季豆 糖葫蘆 麻婆豆腐 花椰菜 白菜滷 竹筍 雞湯 炒飯 滷肉 鮭魚 雞肉 高麗菜 粽子 番茄炒蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 餅乾 打拋豬 家常菜 炒麵 雞蛋豆腐 湯麵 三杯雞 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 娃娃菜 義大利麵 早餐 南瓜 地瓜 茄子 玉米濃湯