♡宛の美好”食“光 ✿ 黃綠紅香瓜粥

Name: ♡宛の美好”食“光 ✿ 黃綠紅香瓜粥 by 宛宛
Ingredients: 蒲瓜 半棵; 南瓜 半棵; 蒜末 適量; 金勾蝦 適量; 紅蘿蔔丁 適量; 米（煮成粥） 適量; 雞高湯（自來高湯也可） 適量; [調味料]鹽巴 適量

描述

這道【黃綠紅香瓜粥】，騙小孩兒吃飯飯的最佳法寶。料多味美，顏色繽紛的彩色粥。營養滿點！小朋友應該會很愛，因為南瓜甜甜的。●＾∪＾●

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食材

蒲瓜

半棵
南瓜

半棵
蒜末

適量
金勾蝦

適量
紅蘿蔔丁

適量
米（煮成粥）

適量
雞高湯（自來高湯也可）

適量

調味料

鹽巴

適量

步驟

米洗淨，用電子鍋煮成白粥。
南瓜剖半、切大塊用，大同電鍋蒸熟，取出。待涼刮成南瓜泥，備用。
蒲瓜、紅蘿蔔切小丁，蒜頭切細碎，金勾蝦（少許）泡水，備用。
熱油鍋，爆香金勾蝦後、蒜頭，下紅蘿蔔丁，南瓜泥、蒲瓜翻炒後，加入適量海鹽及高湯、白粥，悶煮約5-10分鐘後熄火。
香甜好吃的雙瓜粥出爐囉！煮好後南瓜整個都化開了，只剩下蒲瓜稍有顆粒感。

小撇步

快速煮粥：家裡的電鍋是象印牌電子鍋，有煮稀飯的模式，煮出來的粥超綿密，很方便也很省事，不用在瓦斯爐邊顧著火。如果是要給剛開始嘗試顆粒粥的寶寶吃，也可以加入”細絞肉“，把蒲瓜切得更細碎，這樣寶寶的接受度會很高喔！

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2011/12/26 發表

宛宛 207 食譜 1.6 萬 粉絲

這裡每樣食材都確保新鮮，不含防腐劑，只添加了滿滿的愛，雖然需要花點時間和體力，但非常值得！這種快樂和成就感，比起工作上的快樂更為強大。用“愛”來調味給家人的心意，與大家分享美味料理～♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享（姐妹站）↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

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