百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
梧棲羅勒灣
梧棲羅勒灣
40 食譜 332 粉絲

『家常料理』馬鈴薯燉肉

『家常料理』馬鈴薯燉肉

描述

甜甜鹹鹹的馬鈴薯燉肉，讓人欲罷不能白飯一碗接一碗^_^。

2,360 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

調味料

步驟

  • 備料 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切片，舺心肉切塊。

    備料 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切片，舺心肉切塊。

  • 熱鍋將蒜頭爆香。(中火)

    熱鍋將蒜頭爆香。(中火)

  • 舺心肉下鍋拌炒。(中火)

    舺心肉下鍋拌炒。(中火)

  • 放糖(我是用2號砂糖)，不喜歡太甜的人，可以將糖減量，拌炒一下讓糖焦糖化。(中火)

    放糖(我是用2號砂糖)，不喜歡太甜的人，可以將糖減量，拌炒一下讓糖焦糖化。(中火)

  • 下洋蔥拌炒至洋蔥軟化。(中火)

    下洋蔥拌炒至洋蔥軟化。(中火)

  • 下紅蘿蔔拌炒一下。(中火)

    下紅蘿蔔拌炒一下。(中火)

  • 這時放米酒，拌炒一下。(中火)

    這時放米酒，拌炒一下。(中火)

  • 馬鈴薯最後放，拌炒一下。(中火)

    馬鈴薯最後放，拌炒一下。(中火)

  • 把醬油膏、醬油、味霖全部下鍋，拌炒均勻。(中火)

    把醬油膏、醬油、味霖全部下鍋，拌炒均勻。(中火)

  • 將滾水下鍋，稍微輕輕攪拌。(中火)

    將滾水下鍋，稍微輕輕攪拌。(中火)

  • 稍微小滾後，蓋上鍋蓋轉小火。(小火) 燜煮約20分鐘後，即可關火，但不急著開蓋，燜一下會更入味(我放置了10分鐘才開)。

    稍微小滾後，蓋上鍋蓋轉小火。(小火) 燜煮約20分鐘後，即可關火，但不急著開蓋，燜一下會更入味(我放置了10分鐘才開)。

  • 裝盤，切點蔥灑在上頭。

    裝盤，切點蔥灑在上頭。

3.1 萬 瀏覽
avatar
梧棲羅勒灣 40 食譜 332 粉絲

美食是一種饗宴，是一種生活方式。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本Remy多功能頂級不沾鍋

日本Remy多功能頂級不沾鍋

煎 煮 炒 炸 蒸 一鍋搞定

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 餅乾 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 酸辣湯 雞肉 玉米濃湯 打拋豬 糖醋排骨 杏鮑菇 白菜滷 番茄炒蛋 粽子 南瓜 茄子 湯麵 瓜仔肉 豆腐 番茄 花椰菜 排骨 三杯雞 四季豆 鮭魚 蒸蛋 義大利麵 高麗菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 湯 娃娃菜 香菇雞湯 炒麵 竹筍 小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 馬鈴薯 家常菜 地瓜 菠菜 櫛瓜