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王涵淇
21 食譜 21 粉絲

鮪魚拌洋蔥

鮪魚拌洋蔥

描述

夏天就是喜歡吃冰涼的涼拌菜,來道營養均衡的懶人魚料理吧!

食材

步驟

  • 洋蔥切絲,香菜切小段,鮪魚去湯汁後剝碎

    洋蔥切絲,香菜切小段,鮪魚去湯汁後剝碎

  • 洋蔥用鹽巴抓軟去辣後用冷開水洗淨擰乾

    洋蔥用鹽巴抓軟去辣後用冷開水洗淨擰乾

  • 取一鋼盆放入洋蔥,鮪魚,香菜,醬汁拌勻

    取一鋼盆放入洋蔥,鮪魚,香菜,醬汁拌勻

  • 拌勻冰鎮2小時候即可食用

    拌勻冰鎮2小時候即可食用

小撇步

用檸檬汁取代白醋多了點果香,喜歡酸的檸檬汁可多加一匙

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  • 食材: 洋蔥一棵: 300g剖半切絲 台糖三明治鲔魚罐頭(一罐脂肪約1大匙) 調味料: 鹽: 1/2小匙 魚露: 1小匙 糖: 1小匙 烏醋: 1大匙 作法: 洋蔥切絲不泡水 撒鹽靜置5分鐘 下魚露/糖/烏醋拌勻 下鲔魚罐頭拌勻 放冰箱冷藏4小時風位更佳

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