百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,212 粉絲

皮蛋地瓜葉

皮蛋地瓜葉

描述

感覺很不搭調的兩樣食材,合起來卻是如此的美味,大伙不妨也可以試試看!

地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。其能改善皮膚粗糙,保護黏膜組織避免受到感染;富含鎂和鈣,鎂可以促進心臟、心血管健康,促進鈣的吸收和代謝,防止鈣沉澱在組織、血管內。

748 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

拌醬料

步驟

  • 起一小鍋熱水,下皮蛋滾煮五分鐘,關火撈起,冷卻後剝殼切小塊備用。

  • 起另一鍋熱水,川燙地瓜葉,熟後撈起擺盤。

    起另一鍋熱水,川燙地瓜葉,熟後撈起擺盤。

  • 將所有拌醬料放入小碗,攪拌均勻。

    將所有拌醬料放入小碗,攪拌均勻。

  • 將皮蛋丁塊擺上地瓜葉,再將調好之拌醬料均勻淋上即完成。

    將皮蛋丁塊擺上地瓜葉,再將調好之拌醬料均勻淋上即完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,212 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 南瓜 打拋豬 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 番茄 炒飯 三杯雞 餅乾 糖醋排骨 四季豆 茄子 杏鮑菇 蒸蛋 炒麵 早餐 白菜滷 排骨 花椰菜 湯麵 高麗菜 義大利麵 麻婆豆腐 雞湯 雞肉 雞胸肉 小黃瓜 家常菜 金針菇 竹筍 滷肉 玉米濃湯 菠菜 番茄炒蛋 豆腐 娃娃菜 酸辣湯 粽子 台式泡菜 地瓜 糖葫蘆