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清滷雞翅 (含影片)

清滷雞翅 (含影片)

描述

夏天來一杯啤酒當然要搭配好吃的下酒菜!
用電鍋完成超簡單的滷味!!
淡淡蔥香不會壓過食材好滋味
詳細可參考VCR→ https://youtu.be/_5H9AbrKA3Q

29 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥切成約5公分的蔥段,蒜頭切成粗丁狀。

    切成約5公分的段,頭切成粗丁狀。

  • 在油豆腐的底邊劃開,塞入一小節蔥段。

    在油豆腐的底邊劃開,塞入一小節段。

  • 在碗內加入一大碗開水,並將所有材料放入,撒上適量黑胡椒。
以電鍋燉煮約15分鐘。

    在碗內加入一大碗開水,並將所有材料放入,撒上適量黑胡椒。 以電鍋燉煮約15分鐘。

  • 電鍋跳起後靜置放涼,再裝入玻璃保鮮盒內冷藏一天。

    電鍋跳起後靜置放涼,再裝入玻璃保鮮盒內冷藏一天。

  • 完成

    完成

小撇步

雞翅可提前一天先用薄薄的醬油醃過再滷會更入味。
不怕吃辣的人可在多放一截辣椒,整體風味更佳。
除了雞翅、油豆腐外也能放貢丸、魚丸...其他材料!
❤❤❤詳細製作過程可參考VCR→ https://youtu.be/_5H9AbrKA3Q

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阿明初學者|簡單吃美食 7 食譜 8 粉絲

以簡單方式做料理~一隻水果刀闖天下 一個手殘下廚的故事(O) 致同樣廚藝不精的夥伴。

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