金銀花菊花蜜
描述
金銀花可以清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱; 而菊花亦可以消暑止渴、清肝明目。這個很適合春夏天喝~
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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金銀花白菊花分別浸洗約5分鐘
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金銀花隨冷水一起煲，水滾後轉中小火煮15分鐘
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15分鐘後，加入白菊花，多煮5分鐘後關火，焗15-20分鐘
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將金銀花白菊花隔去，待花茶放涼，加入蜜糖調味
小撇步
**白菊花可以用胎菊代替
**蜜糖一定要待花茶放涼才加入，水溫太熱會破壞蜜糖既營養
**不用蜜糖，可用冰糖，放菊花時一齊加入
