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Nami Chen

3 食譜 7 粉絲

番茄牛肉蔬菜湯

番茄牛肉蔬菜湯

描述

懶人煮湯法！有大同電鍋真好

217 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

牛勒條

2人份
白蘿蔔

1/3條
紅蘿蔔

1/3條
洋蔥

1/2顆
杏鮑菇

1-2根
高麗菜

1/4顆
牛番茄

1顆
青蔥

適量

調味品

高湯或雞湯塊

1/3
番茄醬

10-20cc
糖

1/2-1匙
胡椒粉

少許

步驟

1.鍋子水煮滾。2.等待同時，把牛勒條隨意切成一口大小。3.其他食材也隨意切塊備用。4.青蔥切小段備用
1.水滾就把牛肉放進去。2.一下去就撈起，千萬不要燙熟了
1.把剛才切好的蔬菜一一放進電鍋的內鍋，這時候的青蔥先不要放喔。2.接著把燙過的牛肉鋪在蔬菜上面。3.依序放入1/3雞湯塊，糖，番茄醬沿著邊緣擠一圈（不要擠太多適量就好），水量淹過食材，接著放到電鍋。4.外鍋放1-2碗的水，按下大同電鍋的開關，就可以去做別的事情了
1.電鍋跳起，別急著端上桌，撒一些胡椒粉和青蔥。2.悶個8-10分鐘，牛肉更入味，就開動囉

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2016/04/15 發表

Nami Chen 3 食譜 7 粉絲

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